今　お茶が　すごい

日本人の心　お茶　ですが

現代ではコンビニさんに行けば　派手な飲み物ばかり　売っていまして　　かなり地味な　印象　な　お茶

お茶は　紀元前2700年辺りの中国で　薬として　使用されその後も酒と同様の嗜好品として　かなりの　発展を遂げてゆきます　

欧米では　16世紀頃　から伝わり　紅茶文化が　発展してゆきます

18世紀頃　生水があまり飲めず　牛乳かアルコール類に頼っていたところ一般市民にもお茶が広がり　大ブレイク　　主に紅茶ですね

日本では　平安初期　９世紀頃伝わり　その時は大変貴重なものでして　　それから　鎌倉　室町　江戸になりようやく一般市民も嗜むようになったようです

そんな世界で大人気の　お茶が　意外と　自分で　製茶できるのです